Pırasa Kızartması

Sebze severlerin bayılacağı, pratik ve leziz bir tarif kendisi: pırasa kızartması tarifi! Pırasanın kendine has tadını yumurta, mısır unu ve baharatlarla harmanlayarak bambaşka lezzete dönüştüren bu kırzartma, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar günün her anına uygun olacak. 

Hafif kızarmış dokusuyla çıtır çıtır atıştırmalık ya da doyurucu bir ara öğün hazırlamak isteyenler için birebir!

Pırasa sevmeyenlerin bile gönlünü kazanacak bu tarifle sebze yemeklerini mutfağınıza sevdirmenin tam zamanı.

Pırasa KızartmasıTarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Pırasa
• 2 Adet Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Mısır Unu
• 1 Diş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Pırasa KızartmasıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Pırasa kızartması için pırasaları ince ince doğrayıp bir kaba alıyoruz.
2. Yumurtaları kırıyoruz. Baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Ezilmiş sarımsağı ve mısır ununu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Tavaya zeytinyağını döküp harcın hepsini döküyoruz. Harcı iyice düzlüyoruz.
5. Altı piştikten sonra bir tabak yardımıyla çevirip diğer tarafını da pişiriyoruz.
6. Servis ederken dilimler halinde kesiyoruz. Pırasa kızartması hazır. Afiyet olsun.