Peynirli Mayalı Poğaça

Mis gibi tereyağı kokulu pofuduk poğaçalar hazırlayalım hadi. Peynirli mayalı bu poğaçalar pastanelerden aldıklarınızı aratmayacak. Afiyet olsun!

Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 125 Gram Yumuşak Tereyağı
• 1 Adet Yumurta
• 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1/2 Su Bardağı ılık Su
• 1 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Yemek Kaşığı Toz Maya
• 3 Su Bardağı Un
• 150 Gram Peynir

Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, su, yoğurt, toz şeker, yumurta akı, mayayı ekleyip karıştırın. Ununu azar azar ilave edip elinizle yoğurun. Hamur ele yapışmayan yumuşak kıvamda olmalı.
2. Toplarlanan hamuru tezgaha alıp tekrar yoğurun. Ne kadar güzel yoğurursanız o kadar güzel olur. Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın.
3. Mayalanan hamuru bezelere ayırın. İç harcını ekleyip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısını da sürün.
4. Tepside de yarım saat mayalanmaya bırakın. Son olarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.