Peynirli Kabak Rulo

İster kahvaltıya isterseniz beş çayları için çok pratik, çok ferah ve lezzetli bir meze tarifi.

Peynirli Kabak RuloTarifi İçin Malzemeler

• Peynirli Kabak Rulo Tarifi İçin:
• 4 Adet Kabak
• 4 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Kaşar Peyniri
• 4 Yemek Kaşığı Un
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
• 1 çay Kaşığı Karabiber

• Peynirli Kabak Rulo Tarifi İç Dolgusu İçin:
• 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 3 Yemek Kaşığı Labne Peyniri
• 4 Dal Taze Nane
• 3 Adet Yeşil Soğan
• 6-7 Dal Maydanoz
• 6-7 Dal Dereotu

Peynirli Kabak RuloTarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabaklar rendelenip suyu sıkılır karıştırma kabına alınır.
2. Yumurta, tuz, baharatlar ve kaşar peyniri rendesi de eklenip karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayılır.
3. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Çıkınca yağlı kağıt rulo yapılır ve soğuyana kadar bekletilir.
4. Kabaklar pişerken iç harç hazırlanır. Yoğurt, labne peyniri, ince doğranmış yeşillikler karıştırılır.
5. Soğuyan kabakların rulo açılıp iç harç tüm yüzeye konulur. Tekrar rulo yapılır. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!