Pekmezli Tam Buğday Unlu Kek

Kek denilince akan sular durur değil mi? İster mis gibi çayımızın ister kahvelerimizin yanına nasıl da yakışır. Ama diyorsanız ki, hem sağlıklı olsun hem de göz doyursun, işte o zaman doğru yerdesiniz. Şekersiz ve tam buğday unundan şahane bir kek yapıyoruz. Daha fazla ağızlar sulanmadan tarife geçelim mi?

Pekmezli Tam Buğday Unlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Pekmez
• 1 Su Bardağı Süt
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 3 Su Bardağı Tam Buğday Unu
• 1 Su Bardağı Ceviz
• 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı Ya Da Margarin

Pekmezli Tam Buğday Unlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaları ve pekmezi 3-4 dakika çırpalım.
2. Karışıma sütü ve yağı ekleyip düşük ayarda 2 dakika daha çırpalım.
3. Vanilyayı, kabartma tozunu ve unu eleyerek ekleyelim.
4. Harcı güzelce karıştıralım. Bu aşamada çırpıcı kullanmamalıyız çünkü unun sönmesini istemiyoruz.
5. Kekin güzelce kabarması için bu adım oldukça önemli. Cevizlerimizi ekleyelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
7. Fırının kapağını ilk 25 dakika açmamalıyız güzelce kabarması için. Afiyet olsun.