Patatesli Kabaklı Fırın Mücver
2023-09-30 10:11:13 - Yemeklik.com.tr
Hem çok hafif hem de fırında piştiği için yağ çekmeyen bu tarifi çok severek yapacaksınız. Patatesli kabaklı fırın mücver tarifimize buyursunlar.
Patatesli Kabaklı Fırın Mücver Tarifi İçin Malzemeler- 4 Adet Patates
- 2 Adet Kabak
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Yeşil Soğan
- 2 Dal Taze Nane
- 5 Dal Maydanoz
- 5 Dal Dereotu
- Sosu için:
- 5 çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 5 çorba Kaşığı Un
- 3 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- Servis için:
- 1 çorba Kasesi Sarımsaklı Yoğurt
- Patates ve kabaklar rendelenir ve suyu sıkılıp karıştırma kabına alınır.
- İnce doğranmış kuru nane, taze soğan, maydanoz ve dereotu da eklenir.
- Sos malzemeleri de eklenir. Hepsi karıştırılır.
- Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama yayılıp 180 derece önceden ısıtılmış fırına konulur.
- Piştikten sonra dilimlenip sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.