Parmak Köfte

Parmak köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan ve her kesimden insanın severek tükettiği bir köfte çeşididir. Genellikle misafir sofralarının baş tacı olan bu nefis atıştırmalık, özel sosu ve baharatlarıyla damaklarda unutulmaz izler bırakır. Köfte tarifleri arasında özel bir yere sahip olan parmak köfte, İnegöl Köfte Tarifi veya Tire Köfte Tarifi gibi farklı bölgelerde farklı lezzetlere dönüşebilir. Özellikle çocukların ve büyüklerin bayıldığı bu tarif, hem pratik yapımı hem de lezzetiyle her daim sofralarda yer bulur. Şimdi, bu lezzetli atıştırmalığın yapımı için gerekli malzemeleri sıralayarak başlayalım. Haydi mutfağa!

Parmak Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 Gr. Kıyma
• 1 Adet Rendelenmiş Soğan
• 1 Adet Yumurta
• 1 Fincan Galeta Unu
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Karabiber
• 1 Tutam Kimyon
• 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

Parmak Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tüm malzemeleri homojen olana kadar yoğurun.
2. Parmak şeklinde şekil verin.
3. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
4. Parmak köfte tarifiniz hazır. Afiyetler!