Pancarlı Portakallı Meze
2023-09-20 19:08:39 - Yemeklik.com.tr
Bu mezenin rengi ayrı şahane, tadı ayrı şahane! Pancarın tatlılığı ve portakalın hafif ekşiliği ile harmanlanan bu meze tarifini sofralarınızda görmek için sabırsızlanıyoruz.
Sizi mutfağa alalım. Ellerinize sağlık!
Pancarlı Portakallı Meze Tarifi İçin Malzemeler- 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
- 2 Diş Sarımsak
- 2,5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Pancar
- 2 Dal Taze Kekik
- 1 Adet Portakalın Kabuğu
- 12 Adet Fındık
- 1 Adet Portakal
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- Pancarı zeytinyağı, taze kekik, sarımsak ve tuzla tatlandırıp bütün olarak yağlı kağıt ve alüminyum folyoya sarıp 190 derece fırında yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra kabuğunu soyun ve bir parçasını süslemek için küçük küpler halinde doğrayın. Geriye kalan pancarı yoğurt, rendelenmiş portakal kabuğu ve fındıkla birlikte blenderdan geçirin.
- Servis tabağına alıp üzerine pancar, portakal ve fındık taneleri serpiştirip servis edin.
- Afiyet olsun!