Muhallebili İrmik Tatlısı

Yapımı oldukça kolay ve hafif bir tatlı olduğu için irmikli muhallebi çok tercih edilmekte. Şerbetle ıslanan irmikli kekin üzerine gelen muhallebiyle çok lezzetli bir tatlı oluyor. Yaz aylarında yanına bir top dondurmayla da tüketebileceğiniz bu tatlıyı mutlaka denemenizi öneririz. Afiyet olsun.

Muhallebili İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• Keki için:
• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Un
• 1,5 Su Bardağı Irmik
• 1 Paket Kabartma Tozu

• Şerbeti için:
• 3 Su Bardağı Toz şeker
• 3,5 Su Bardağı Su
• 5-6 Damla Limon

• Muhallebisi için:
• 2,5 Su Bardağı Süt
• 1/2 Su Bardağı Un
• 1/2 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Paket Vanilin

• Üzeri için:
• 1 çay Bardağı Hindistan Cevizi

Muhallebili İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak şerbeti hazırlayın. Tencereye şeker ve suyu alın. Kaynayana kadar karıştırın. Üzerine limon suyunu ekleyip 10 dakika kaynatın.
2. Kek için yumurta ve şekeri çırpın.
3. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
4. Yağlanan kara borcama karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.
5. Kek pişerken muhallebiyi hazırlayın.Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alın. Kaynayana kadar karıştırın.
6. Göz göz olunca altını kapatın. Tereyağ ve vanilyayı ekleyin karıştırın. Soğuyana kadar ara ara karıştırın.
7. Pişen kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbeti dökün.
8. Şerbetini iyice çektinten sonra üzerine muhallebiyi ekleyin ve spatula yardımıyla düzeltin.
9. Üzerine en son Hindistan cevizi dökün ve buzdolabında dinlendirin. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.