Mor Sultan

Görkemli rengiyle sofralara kim zarafet katar? Belki çoğunuzun aklına farklı zeytinyağlılar gelmiş olabilir ama aslında mor lahana içine girdiği her şeyi güzelleştiriyor. Kendisi salata için vazgeçilmez malzemelerden biri. İşte karşınızda mor sultan salatası tarifi!

Mor lahananın eşsiz aroması, sarımsağın keskin lezzeti ve yoğurdun ferahlatıcılığı... Bunlar birleşince ister kendisine meze deyin ister salata, her halükarda enfes bir eşlikçi. Oldukça da pratik olduğunu hatırlatmak isteriz.

Zeytinyağı ile kavrulan mor lahananın yumuşayan dokusuna doymak için mutfaktan bekleniyorsunuz. Afiyetle...

Mor SultanTarifi İçin Malzemeler

• 1/2 Adet Küçük Boy Mor Lahana
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Yemek Kaşığı Mayonez
• 4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 1 çay Kaşığı Tuz

Mor SultanTarifi Nasıl Yapılır?

1. Mor sultan için lahanayı minik minik doğruyoruz. Tavaya zeytinyağını döküp lahanaları biraz kavuruyoruz.
2. Lahanalar soğuyunca mayonezi, tuzunu ve ezilmiş sarımsağı ekliyoruz.
3. Süzme yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Mor sultan hazır. Afiyet olsun.