Minik Bazlamalar

Minik bazlamalar tarifi, hem görsel olarak hem de lezzet olarak çok güzel bir tarif. Haydi sizi mutfağa alalım.

Minik Bazlamalar Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Su Bardağı ılık Süt
• 1 çay Bardağı ılık Su
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Paket Maya
• 1 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 1 Yemek Kaşığı Tuz
• 5-6 Su Bardağı Un

Minik Bazlamalar Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kaba süt, su ve maya koyulup karıştırılır. Un hariç diğer malzemeler de eklenir, biraz karıştırıldıktan sonra yavaş yavaş un eklenerek yoğrulmaya başlanır.
2. Hafif ele yapışan bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edilir. Hamurun ağzını kapatıp mayalandırmaya bırakalım yarım saat kadar dinlensin.
3. Mayalanan hamuru tezgahta hafif unlayarak gazını alalım ve ikiye bölelim. Merdane ile açtığımız hamurdan bardak yardımıyla küçük yuvarlaklar elde ediyoruz.
4. Çıkardığımız hamurları yarım saat üstünü kapatarak bekletiyoruz. Bazlamalarımız, önceden ısıtılmış geniş ama yapışmaz bir tavada ters-düz olacak şekilde pişirilir.
5. Tavadan alıp tereyağı ile yağladıktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.