Mercimekten Krep

Kahvaltı sofraları hazırlansın, bu kez az malzemeli krep tarifi için mutfaktayız. Sadece 3 malzeme ile en kolay krep tarifi için hazırlıklara başlıyoruz. Öncelikle kırmızı mercimeği haşlayın, su ve tuz ekleyip blender'dan geçirin. Hafif yağlanmış tavaya krep harcını dökün ve her iki tarafı güzelce kızarana kadar pişirin. İşte kırmızı mercimekli kahvaltılık krep hazır!

Krep tarifimizi özellikle glutensiz, vegan ya da vejetaryen beslenenler çok sevecek. İçerisinde süt ya da yumurta yok.

Bu pratik krep tarifini denedikten sonra farklı krep tariflerimizi de denemenizi öneririz. Afiyetler olsun!

• 3 Yemek Kaşığı (tepeleme) Kırmızı Mercimek
• 1 Su Bardağı Su
• 1 çay Kaşığı Tuz

1. Kırmızı mercimeğin üzerine suyu ilave edip mikrodalgada veya suda mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
2. Pişen mercimeğin üzerine tuz ilave edip pürüzsüz olana kadar blender'dan geçirin.
3. Krep tavasını ısıtın. Peçeteyle hafif yağlayıp mercimek püresini tavaya aktarın.
4. Tavayı sallayıp harcın yayılmasını sağlayın ve kenarları tavadan ayrılana dek pişirin.
5. Spatula yardımıyla alt kısmın piştiğine emin olduktan sonra ters çevirin ve 1-2 dakika daha pişirin.
6. Dilerseniz, domates, peynir ve zeytinle hazırladığınız kahvaltı salatasıyla birlikte servis edin. Afiyet olsun!