Mercimek Brownie

Sürekli aynı brownie'leri hazırlamaktan sıkıldıysanız ve biraz farklılık arıyorsanız, doğru yerdesiniz... Üstelik mercimeğin her halini sevenler bu bayılacak. Çünkü mercimek tatlımızın ana malzemesi... Karşınızda: Mercimek tarifi.

Hazırlanması oldukça pratik bu tarifimiz, fırın çalıştırmadan, pişmeden hazırlanacak. Mercimekler haşlanacak, püre haline gelecek ve diğer malzemelerle birleşecek. Sonrasında bir süre dolapta dinlendikten sonra servise hazır hale gelecek.

Kolları sıvayın ve bu ayın malzemesi olan "mercimek" ile hazırlanan mercimek brownie tarifimize buyurun. Şimdiden afiyetler...

• Brownie için:
• 1 çay Bardağı Kırmızı Mercimek
• 1 çay Bardağı üzüm Pekmezi
• 3 Yemek Kaşığı Kakao
• 1,5 Su Bardağı Yulaf
• 1/2 Su Bardağı Ceviz
• 1/2 Su Bardağı Hindistan Cevizi

• Süslemek için:
• 1 Paket Bitter çikolata

1. Mercimeği bol soğuk su ile yıkayın ve bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyip püre kıvamı alana kadar haşlayın.
2. Haşlanan mercimeği süzüp bir kenarda dinlendirin.
3. Tüm malzemeyi mercimekle beraber robottan geçirin.
4. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye alın, spatula ile üzerini ve kenarlarını bastırarak şekillendirin.
5. Buzdolabında iki saat dinlendirin. Üzerine bitter çikolata ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun.