Mayasız Simit Poğaça

Maya kullanmadan da yumuşacık poğaçalar elde edebileceğinizin kanıtı çok pratik bir poğaça tarifi karşınızda. Herkes mayalı sanacak, öyle güzel kıvamda...

Mayasız Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• Hamuru için:
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 2 Su Bardağı Yoğurt
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 3 Paket Kabartma Tozu
• 4,5 Su Bardağı Un

• İçi için:
• 1 Su Bardağı Beyaz Peynir

• Üzeri için:
• 1 Kase Kavrulmuş Susam
• 1 Yemek Kaşığı Pekmez
• 1/2 çay Bardağı Su

Mayasız Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sıvı yağ, yoğurt, tuz ve kabartma tozlarını karıştırmaya kabına alıp tamamen karışına kadar çırpıyoruz. Üzerine kontrollü bir şekilde unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
2. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp ortasına iç harçtan ekleyip yuvarlak olarak şekilde kapatıyoruz.
3. Ayrı bir kasede pekmez ve suyu karıştırıyoruz. Hazırladığımız poğaçaları önce pekmezli suya ardından kavrulmuş susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
4. Üstlerini bıçak yardımıyla artı şeklinde hafifçe çiziyoruz. Önceden 175 derece fırında pişiriyoruz.