Mayalı Akıtma

İster peynirle ister reçelle yiyebileceğiniz, kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak bir tarifle geldik. Krep hamuruna benzer şekilde hazırlanan bu tarifte farklı olarak maya kullanılıyor ve oda sıcaklığında bir süre bekletiliyor. Hamur hafif kabarıp kıvam alınca sıcak tavaya dökülüyor ve göz göz kabarıyor!

Malzemeler hazırsa haydi sizi mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık!

Mayalı Akıtma Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Su Bardağı ılık Süt
• 2 Su Bardağı ılık Su
• 1 Yemek Kaşığı Instant Maya
• 1 Tatlı Kaşığı Toz şeker
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 2,5 Su Bardağı Un

Mayalı Akıtma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kaba ılık su, süt, maya ve toz şekeri alıp güzelce karıştırın.
2. Unu ve tuzu  yavaşça ilave ederek çırpın ve kek hamuru kıvamında olunca üzerini streçle kapatın.
3. Hamuru 45 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamurdan kepçeyle tavaya döküp önlü arkalı pişirin. Her bir yüzeyi göz göz pişince ocaktan alın.
5. Mayalı akıtmaları sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!