Marmelatlı Un Kurabiyesi

Hem görüntüsü hem de tadı aşık eden un kurabiyesi tarifiyle geldik bugün. Haydi sizi mutfağa alalım.

Marmelatlı Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 125 Gram Margarin Veya Tuzsuz Tereyağı
• 1 Adet Yumurta
• 1/2 Su Bardağı Pudra şekeri
• 1/2 Su Bardağı Nişasta
• 1/4 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Paket Vanilin
• 2-2,5 Su Bardağı Un

Marmelatlı Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle oda ısısına gelen tereyağı/margarini pudra şekeri ile karıştırın. Ardından yumurta ve sıvı yağı ekleyin. Sonra nişasta ve vanilyayı ilave edin, kontrollü bir şekilde un ekleyip yoğurun.
2. Yoğurduğunuz hamuru streç filme sarıp dolapta 20-25 dakika bekletin. Sonra hamuru 3-4 mm kalınlığında açıp kurabiye kalıplarınızla şekil verin.
3. Kurabiyelerin yarısının ortasına delik açın.
4. Fırın kağıdı konulmuş tepsiye dizin, önceden ısıtılmış fırında 160 derecede üzerleri hafif kızarana kadar 10-12 dakika pişirin.
5. Kurabiyeler soğuduktan sonra içine marmelat koyup birleştirin. Afiyet olsun.