Mantarlı Somon

Somon balığıyla mantar birleştiğinde ortaya çıkan lezzetin şahane olduğunu anlamanız için size bu lezzetli tarifi denemenizi öneriyorum. Tarifteki gibi hazırladığınız mantarları diğer balıklarla da tercih edebilirsiniz. (Ölçüler 1 kişiliktir, kaç kişilik isterseniz ona göre çoğaltabilirsiniz.)

Mantarlı Somon Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Somon
• 5-6 Adet Mantar
• 2 Yemek Kaşığı Bitkisel Yağ
• 1 Tatlı Kaşığı Un
• 1/2 çay Bardağı Süt
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber

Mantarlı Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mantarlar doğranır ve yağ koymuş tavada suyu çekene kadar yüksek ısıda pişirilir. Üzerine un eklenir, 1-2 dakika karıştırılır. 
2. Tuzu ve karabiberi döküldükten sonra sütü eklenir ve kremalaşıncaya kadar pişirilir.
3. Somon balığı ısıtılmış yağsız tavada pişirilir. Üzerine biraz tuz ve karabiber dökülür. Mantar ile birleştirilerek sıcak olarak tüketilir. Afiyet olsun.