Mantarlı Pirinç Pilavı

İster et yemeklerinizin yanına eşlikçi ister ana yemek olarak değerlendirin. İster soğuk ister sıcak yiyin. Pilav ve mantarınn müthiş uyumunu bu pilavda yakalayacaksıniz.

Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 2 Adet Soğan
• 400 Gram Kültür Mantarı
• 2 Su Bardağı Pirinç
• 1 Su Bardağı Haşlanmış Bezelye
• 10 Dal Dereotu
• 4 Dal Taze Soğan
• 3 Su Bardağı Sıcak Su
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber

Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğan küp küp doğranır ve sıvıyağda kavrulur. Doğranmış mantarlar katılır. Yüksek ısıda kavrulmaya devam edilir. Mantar suyunu çekince pirinç katılır.
2. Beş dakika kadar kavrulur. Tuz ,karabiber, bezelye ve su katılır. Kapak kapalı pişirilir.
3. Ocak kapatılınca dereotu doğranır ve kağıt havlu kapatılırak 10dk dinlendirilir. Üzerine taze soğan doğranarak servis edilir. Afiyet olsun!