Mandalina Rüyası

Mandalinadan baz üretilerek krema ile karıştırılıp hazırlanan, kış menümüz için hazırladığım bir donuk pasta olan mandalina rüyası karşınızda. Afiyet olsun.

Mandalina Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Kilogram Mandalina
• 250 Gram Beyaz çikolata
• 0.004 Gram Pektin
• 1 Kilogram Krem şanti
• 150 Gram Mandalina Sosu
• 1 Adet Pandispanya Keki
• 1 Kilogram Yumurta
• 850 Gram şeker
• 950 Gram Un
• 15 Gram Vanilya
• 200 Ml. Mandalina Suyu
• 40 Gram Kabartma Tozu
• 15 Gram Pasta Katkı Maddesi

Mandalina Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mandalina kaynatılır, pektin atılır ve koyulaştırılır.
2. Beyaz çikolata eklenir, 40 dereceye gelince krem şanti eklenir ve çırpılır.
3. Pandispanya ve bütün malzemeler 6 dakika hızlı devirde çırpılır, 45 dakika pişirilir. İçine 2 adet mandalina ve fıstık taneleri atılır.
4. Dolapta 24 saat dinlendirilir ve servis edilir.