Makarna Tadında Karnabahar
2023-10-08 22:15:29 - Yemeklik.com.tr
Hem karnabahar hem de makarna sevenler burada mı? Öyle bir tarif ki iki lezzet bir arada. O zaman gelsin tarif... Makarna tadında karnabahar tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.
Makarna Tadında Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler- Karnabahar için:
- 1 Adet Orta Boy Karnabahar
- Sosu için:
- 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Mısır Unu
- 1 Adet Yumurta
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- Üzeri için:
- 1 Kase Kaşar
- Öncelikle karnabaharlarımızı çiçek şeklinde koparalım. Güzelce sıcak su koyulmuş bir kasede 10 dakika bekletiyoruz.
- Sonrasında güzelce süzüp derin bir tencereye alıyoruz. Üzerini geçene kadar su koyup 1 tatlı kaşığı tuz atıp yaklaşık 10 dakika haşlıyoruz.
- Haşladığımız karnabaharları süzüp suyunu akıtıyoruz. Başka bir kapta sos için olan bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Homojen bir karışım elde edelim.
- Hazırladığımız karışımı karnabaharla karıştırıyoruz. Karışımı yuvarlak veya kare bir borcama alalım.
- Üzerine kaşarları koyup önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.