Lübnan Usülu Mütebbel
2023-09-17 00:31:16 - Yemeklik.com.tr
Lübnan usulu mütebbel sofralarına en yakışanlardandır. Tahin ve közlemiş patlıcanın birlikteliğinden doğan bu meze oldukça lezzetlidir.
Lübnan Usülu Mütebbel Tarifi İçin Malzemeler- 250 Gram Közlenmiş Patlıcan
- 4 Yemek Kaşığı Tahin
- 1 Adet Limonun Suyu
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Közlenmiş patlıcanları olabildiğince küçük olacak şekilde doğrayın.
- Sarımsakları rendeleyin veya havanda dövüp patlıcanlara ekleyin.
- Tahini patlıcanlara ekleyip karıştırın.
- Limonların suyunu sıkınve üzerine zeytinyağını ekleyip patlıcanları karışımla birleştirin.
- Homojen olacak şekilde karıştırın. Afiyetle yiyin.