Leziz Alaçatı Muhallebisi

Sütlü tatlıları seviyor, özellikle Alaçatı muhallebisine bayılıyorsanız doğru tatlı tarifine geldiniz demektir. Biz Alaçatıya gidemiyorsak, Alaçatı muhallebisi bize gelir! Leziz Alaçatı muhallebisi tarifi için sizleri mutfağa alalım.

Leziz Alaçatı Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Litre Süt
• 12 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Su Bardağı Un
• 9 Silme Yemek Kaşığı Toz şeker
• 1 Paket Vanilin
• 7 Parça Damla Sakızı

Leziz Alaçatı Muhallebisi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını tencerede eritin. Unu ekleyip, birkaç dakika kavurun.
2. Ancak un, yapıştığı yerden çok ayrılmamaya başladığında işlem tamamdır.
3. Sonra çırpma teli ile karıştırarak soğuk sütü ekleyin. Sütten sonra da şekeri ilave edin.
4. Kaynadıktan sonra vanilin ve damla sakızını koyun ve 2 dakika daha karıştırın.
5. Ocaktan alıp 10-15 dk mikserle çırpın. Mutlaka çırpılması gerek yoksa kıvam tutmaz. Afiyet olsun.