Kuşburnu Püreli, İstiridye Mantarlı Linguine Makarna

Kuşburnu deyince aklıma ilk gelen çayıdır, sonrasında da marmelat, püre ve sirke derken düşündükçe devamı gelir. Şekersiz püresi evde olunca makarnaya ilave ederek bir kez de böyle denemek istedim. Sonuç mu, harika!

Kuşburnu püreli, istiridye mantarlı linguine makarna farklı tarifleri denemekten korkmayanlar için geliyor!

Kuşburnu Püreli, İstiridye Mantarlı Linguine Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Paket Linguine Makarna
• 1 Paket Istiridye Mantarı
• 1 Adet Kuru Soğan
• 3 Diş Sarımsak
• 1 çay Bardağı şekersiz Kuşburnu Püresi
• 1 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Parmesan Peyniri
• 1 Kutu Krema
• 1 Tutam Taze Fesleğen
• 1 Tutam Karabiber
• 1 Tutam Tuz
• 1 çay Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çorba Kaşığı Tereyağ

Kuşburnu Püreli, İstiridye Mantarlı Linguine Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Makarnayı haşlama işlemi yaparken bir tencereye zeytinyağını ve ince kıydığımız sarımsakları atalım biraz kavurduktan sonra temizleyip elle parçalara ayırdığımız mantarları ilave edelim.
2. Biraz soteledikten sonda ay şeklinde doğradığımız soğanları, soğan şeffaf hal alınca da karabiber ve toz fesleğeni, kuşburnu püresini, kremayı ve parmesan peynirini ilave edelim.
3. Kaynamaya başlayınca içine biraz makarna suyu da ilave ederek al dante haşladığımız makarnayı ilave edip harmanlayalım. Makarnamız hazır, afiyet olsun !