Kuru Üzümlü Kek

Çokça kabaran bir kek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Kuru üzümlü kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Kuru Üzümlü Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 3-3,5 Su Bardağı Un
• 1 Su Bardağı Kuru üzüm

Kuru Üzümlü Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle çırpma kabına yumurta ve şekeri aktarın ve yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın.
2. Ardından yoğurt yağ elenmiş kabartma tozu ve unu ekleyerek tekrar kek hamurunu çırpmaya devam edin.
3. Ayrı bir kapta kuru üzümlere yaklaşık 1 tatlı kaşığı un ilave edin ve karıştırın. Bu üzümlerin dibe batmamasını kekin her tarafına eşit dağılmasını sağlayacak.
4. Üzümleri de kek karışımına ilave edin ve bu aşamada kaşık yardımı ile hamuru karıştırın.
5. Kek kalıbına harcı dökün. Önceden ısınan 150 derece fırında yaklaşık 1 ila 1.5 saat keki pişirin.
6. Kürdan testi yaptıktan sonra yumuşak bir hamur gelmiyorsa kek hazır demektir. Afiyet olsun.