Kuru Biber Kızartması
2023-09-21 10:31:04 - Yemeklik.com.tr
İster ana öğün, ister yemeklerin yanına yapın. Günün her öğününe yakışan bir tarif geliyor. Kuru biber kızartması tarifi karşınızda.
Kuru Biber Kızartması Tarifi İçin Malzemeler- 3 çorba Kasesi Kurutulmuş Biber
- 3 Adet Domates
- 3 Diş Sarımsak
- 6 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Kuru biberler 2-3 saat öncesinden haşlanır. Suda bekletilir.
- Biberler süzülüp ısınmış tavaya alınır. Suyunu çekene kadar karıştırılır. Yağ eklenip kavrulur.
- Biberler piştikten sonra servis kasesine alınır.
- Domatesler kabuğu soyulup küp küp doğranır. Sarımsaklar rendelenir.
- Aynı tavaya domatesler, sarımsak ve tuz eklenir. Suyunu çekene kadar pişirilir.
- Biberlerin üzerine domates sosu eklenir, karıştırılır. Servise hazırdır, afiyet olsun.