Kremasız Mantar Çorbası
2023-09-20 19:02:01 - Yemeklik.com.tr
Süt ve krema kullanmadan da çok lezzetli bir mantar çorbası yapmak mümkün. Bu çorba tarifi kolaylığı ve lezzetiyle favorilerinizden olacak.
Kremasız Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler- 1/2 Kilogram Mantar
- 4 Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 5 Su Bardağı Su
- Soğan ve sarımsağı sote yapıyoruz.
- Ortadan bölüp dilim dilim doğradığımız mantarları da tencereye ekliyoruz.
- Mantarlar suyunu çektikten sonra üç kaşık unu üzerine döküp iki dakika sote ediyoruz.
- Soğuk suyu ekleyip karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.
- Kaynadıktan sonra tuz, karabiber ekleyip altını kapatıyoruz.