Kozalak Tatlısı
Sıcacık kahvenizin yanına şöyle bol çikolatalı, hazırlaması çok ama çok pratik, şekliyle de mutlu eden bir tatlı olsa şimdi... Hiç fena olmazdı değil mi? Sadece birkaç malzemeyle çabucak yapabileceğiniz, 'Canım tatlı çekti' dediğinizde şıp diye masaya koyabileceğiniz o tarifle tanışma vaktiniz geldi. Karşınızda: Kozalak tatlısı tarifi!
Sabah kahvaltılarında tüketmeye alışkın olduğumuz mısır gevreklerini alıyor, benmari eritilmiş çikolata, bal ve kakao ile birleştiriyoruz. Koyu kıvamlı olan bu harcı hiç beklenmeyen bir mutfak aletiyle şekillendiriyoruz. Limon sıkacağı devreye giriyor ve tatlımıza kozalak şeklini veriyor. Üzerine de pudra şekeri ile minik dokunuşlar yapıyoruz. Seyir keyfi yüksek tarifimizin videosunu da şöyle bıraktık. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kozalak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 160 Gram Bitter çikolata
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 2 Yemek Kaşığı Bal
- 250 Gram Mısır Gevreği
- 4 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
- Bitter çikolataları benmari usulü eritin.
- Üzerine tereyağını ekleyin ve erimeye bırakın.
- Kakaoyu da ekledikten sonra tekrar karıştırın ve ocaktan alın.
- Ocaktan aldığınız karışımın içerisine bal ve mısır gevreğini de ekleyip, malzemelerin birbirine geçmesi için iyice karıştırın.
- Limon sıkacağının iç kısmını streç ile kaplayın ve mısır gevrekli harcı doldurun.
- Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra pudra şekeri serperek servis edin.
