Köz Patlıcanlı Haydari

Her yemeğin yanına, her sofraya fazlasıyla yakışan haydari mezesinizi közlenmiş patlıcanlarla lezzetlendirmeye ne dersiniz ? Yapımı oldukça pratik sofralarınızı renklendirecek mükemmel bir tarifle sizlerleyiz.

Köz Patlıcanlı HaydariTarifi İçin Malzemeler

• Köz Patlıcanlı Haydari Tarifi İçin:
• 1 Adet Patlıcan
• 100 Gram Beyaz Peynir
• 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 5 Dal Dereotu
• 4 Adet Ceviz Içi
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 1 Diş Sarımsak

• Köz Patlıcanlı Haydari Tarifi Üzeri İçin:
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 5 Adet Ceviz Içi
• 1 çay Kaşığı Tatlı Toz Kırmızı Biber

• Köz Patlıcanlı Haydari Tarifi Süslemek İçin:
• 2 Dal Dereotu

Köz Patlıcanlı HaydariTarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kapta peyniri ezin. Yoğurt, kıyılmış dereotu, iri parçalanmış ceviz, tuz, rendelenmiş sarımsak ekleyip karıştırın.
2. Patlıcanı közleyin. Közlenmiş patlıcanı kıyın, yoğurtlu karışıma ekleyin. Servis tabağına haydariyi koyun.
3. Üzeri için sıvı yağ, kırılmış ceviz, toz biberi, tavaya alın ve ısıtın. Haydarinin üzerine gezdirin. Afiyet olsun!