Köz Biberli Brokoli Mezesi
2023-09-30 10:10:23 - Yemeklik.com.tr
Köz biber ve brokolinin nefis uyumu yoğurtla birleşince, bir de cevizle yağ yakılınca harika bir tat çıkıyor ortaya. Bu mezeyi mutlaka deneyin.
Köz Biberli Brokoli Mezesi Tarifi İçin Malzemeler- 1 Adet Küçük Boy Brokoli
- 3 Adet Kapya Biber
- 1 Kase Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 2 Diş Sarımsak
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 3 Adet Ceviz
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- Brokoliler haşlanıp küçük küçük doğranır. Közlenmiş biberler de küp küp doğranır.
- Bir kaba yoğurtlar, sebzeler, rendelenmiş sarımsak ve tuz konulup karıştırılır. Servis tabağına alınır.
- Tavaya sıvı yağ salınır cevizler kavrulur. Toz kırmızı biber eklenip karıştırılır. Yoğurtlu mezenin üzerine dökülür.