Kolay Portakal Soslu Kek
2023-09-21 10:24:41 - Yemeklik.com.tr
Enfes sosuyla baş döndüren kolay portakal soslu kek tarifi, çay saatlerinizin favorisi olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kolay Portakal Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
- 2 Tepeleme Yemek Kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
- 1 Yemek Kaşığı Portakal Aroması
- 1,5 Su Bardağı Un
- 2 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Su Bardağı Pudra şekeri
- 3 Yemek Kaşığı Portakal Suyu
- Baton kek kalıbını yumuşamış bir parça tereyağı veya margarin ile güzelce yağlayıp içine un serpiştirin ve ters çevirip tezgaha vurun fazla un gitsin.
- Bir çırpma kabında yumurta, şeker ve yoğurdu çırpın. İçine sıvı yağ, portakal aroması ve portakal rendesini koyun.
- Un, kabartma tozu ve tuzu da ekleyin ve sadece karışana kadar çırpıp bırakın. Kesinlikle fazla karıştırmayın. Hazırladığınız uzun kek kalıbına dökün ve fırına verin.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika ortasına kürdan batırınca kuru çıkana kadar pişirin.
- Sosu için bir kapta pudra şekeri ve portakal suyunu karıştırıyoruz. Çok katı olursa portakal suyu eklemesi yapabilirsiniz.
- Pişen keki fırından çıkarıp servis tabağına alıyoruz. Sıcakken bir portakal suyunu üzerine gezdiriyoruz. İyice soğuduğunda üzerine sosu döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun.