Kolay Mücver

Çocukların bile seveceği, yumuşacık, yağ çekmeyen, oldukça da pratik ve güzel bir lezzet olan kabak mücver için kolları sıvayalım. Yapması da pek kolay.

Kolay Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Orta Boy Kabak
• 1 Adet Orta Boy Havuç
• 2 Adet Yumurta
• 3 Kahve Fincanı Un
• 1 çay Kaşığı Kabartma Tozu
• 7 Dal Taze Soğan
• 10 Dal Maydanoz
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber

Kolay Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabakları rendeleyip güzelce suyunu sıkalım. Havuçları rendeleyelim, yeşil soğan ve maydanozu incecik kıyıp karıştıralım.
2. İçerisine 2 yumurtayı ekleyip karıştıralım. Unu ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
3. Karışımdan 1 çorba kaşığı kadar alıp kızgın yağa azıcık yayalım. 2-3 dakikada bir yüzeyi pişiyor.