Kolay Gevrek Simit

Nefis kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, herkesin evde kolay ve hızlı bir şekilde yapabileceği, taş fırın gibi çıtır çıtır, gevrek, bol susamlı bu simitlere bayılacaksınız. Kolay gevrek simit tarifi için sizi mutfağa alalım!

Tarifin detaylı videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz.

 

Kolay Gevrek Simit Tarifi İçin Malzemeler

• Hamuru İçin:
• 3 Su Bardağı Un
• 1 Su Bardağı ılık Su
• 1/2 Paket Yaş Maya
• 1 Tatlı Kaşığı şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz

• Üzeri İçin:
• 1 çay Bardağı Pekmez
• 1/2 çay Bardağı Su
• 120 Gram Kavrulmuş Susam

Kolay Gevrek Simit Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Karıştırma kabına yarım paket yaş mayayı alalım. Üzerine 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 su bardağı ılık su ilave edip maya eriyinceye kadar karıştıralım.
2. Daha sonra 3 su bardağı unun bir kısmını ekleyip üzerine bir tatlı kaşığı tuz dökelim ve yoğurmaya başlayalım.
3. Kalan unu da azar azar ekleyerek kulak memesinden hafif sert, ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Üzerini kapatıp 45 dakika mayalanması için bekleyelim.
4. Sürenin sonunda tezgaha un serpip hamuru tezgaha alalım. 6 eşit parçaya bölerek her birini beze yapalım.
5. Bezelerimizi şerit haline getirip iki ucunu iyice birleştirelim. Önce pekmezli suya ardından susama bulayıp tepsiye dizelim.
6. Önceden ısınmış 240 derece fırında 15-20 dakika, üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.