Kolay Baklava
2023-09-30 11:45:50 - Yemeklik.com.tr
Baklava gibi zor bir tatlı tarifini en pratik şekilde yapılmış halini sizlerle paylaşalım dedik, mutfağa girdik. Baklavalık yufkaların arasını tereyağı sürerek çıtır çıtır olmasını sağlıyoruz. En önemli püf noktası şerbetinin soğuk, baklavanın sıcak olması. Gerisi çok kolay bir şerbetli tatlı tarifi!
Malzemeleriniz hazırsa en kolay baklava tarifini hazırlayalım, şimdiden afiyet olsun!
Kolay Baklava Tarifi İçin Malzemeler- 1 Paket Baklavalık Yufka
- 200 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Kase Ceviz Içi (ince çekilmiş)
- Şerbeti İçin:
- 1,5 Su Bardağı Toz şeker
- 2 Su Bardağı Su
- 5-6 Damla Limon Suyu
- Üzeri İçin:
- 1 Tutam Toz Antep Fıstığı
- Tereyağını tencereye alın ve eritin. Bu sırada kaşıkla üzerindeki köpükleri alın.
- Borcamı fırça ile yağlayın.
- Borcam boyutunda iki kat serin. Üzerini fırça ile yağlayın ve tekrar 2 kat baklava yufkası serin. Bu işlemi bakvalık yufkaların yarısı bitene kadar tekrarlayın.
- Ceviz serpiştirin. Tekrar 2 kat yufka koyup aralarına yağ sürerek baklava yufkalarını tamamlayın.
- Üzerini kalan yağ ile yağlayın. Kare baklava için eşit şekilde kesin.
- Önceden ısıtılmış alt üst ayarlı, 200 derece fırında 20 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
- Baklava pişerken şerbet için su ve toz şekeri tencereye alın ve 15 dakika kaynamaya bırakın. Ocaktan alınca limon suyunu ilave edin ve soğumaya bırakın.
- Fırından çıkan baklavanın üzerine soğuk şerbetini ekleyin. Oda sıcaklığında 2 saat bekletin.
- Üzerini toz Antep fıstığı ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun!