Köfte Çanağında Patates
2023-09-20 20:31:13 - Yemeklik.com.tr
Akşama ne pişireceğini bilemeyenlere nefis ve doyurucu bir ana yemek önerimiz var. Köfte çanağında patatesi sofradaki herkes çok sevecek.
Köfte Çanağında Patates Tarifi İçin Malzemeler- Köfte için:
- 500 Gram Kıyma
- 1 çay Bardağı Ekmek Içi
- 1 Adet Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- Patates püresi için:
- 2-3 Adet Orta Boy Patates
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
- Üstü için:
- 1,5 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Kase Kaşar
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 çay Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- Patatesleri soyalım. Tuz atıp haşlayalım ve ezelim. İçine tereyağı koyup karabiberi atıp soğumaya bırakalım.
- Kıymanın içini hazırlayalım, soğanı rendeleyelim. Ekmek içi, tuz ve karabiberi atıp yoğuralım.
- 1- 2 dakika küçük şekerlik kaselerden alalım içine koyup oyuk yapalım. Patatesleri top top yapıp köftelerin üzerine koyalım. Kaşarı rendeleyip üstlerine koyalım.
- Ardından salça, su, yağı ve karabiberi bir tabakta karıştıralım. Köftenin üzerine gezdirelim. 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.