Kivili Pişmeyen Cheesecake

Damaklarda yer edecek enfes aromalarıyla herkesin tadına hayran kalacağı ile tanışın! Karşınızda: Kivili pişmeyen cheesecake tarifi. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizleri.

Kivili Pişmeyen Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• Tabanı için:
• 2 Su Bardağı Glutensiz Yulaf Ezmesi
• 1 Su Bardağı çiğ Fındık
• 1 Su Bardağı çiğ Badem
• 12 Adet Günkurusu Kayısı
• 4 Yemek Kaşığı Fıstık Ezmesi
• 3 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Yağı
• 4 Yemek Kaşığı Tahin
• 4 Yemek Kaşığı Yoğurt

• Ara katman için:
• 400 Gram Labne
• 2 Yemek Kaşığı Bal
• 6 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Tozu

• Üst katman için:
• 5 Adet Kivi
• 2 Yemek Kaşığı Bal
• 4 Yemek Kaşığı Chia Tohumu

Kivili Pişmeyen Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tabanı için: Tavada yulafları, bademleri ve fındıkları birlikte kavuruyoruz.
2. Önce fındık, badem ve yulafı daha sonra gün kurusunu ilave ederek birlikte rondodan geçiriyoruz.
3. Tüm malzemeleri birleştirip, karıştırıyoruz.
4. Kek kalıbınızın tabanını Hindistan cevizi yağıyla yağlayabilirsiniz ya da direkt yağlı kağıt koyabilirsiniz.
5. Karışımı iyice yoğurduktan sonra elinizin yardımıyla tabana sıkıştırın. Biraz buzlukta bekletin.
6. Ara katman için: Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp, tabanımızın üzerine döküyoruz. Tekrardan buzlukta bekletiyoruz.
7. Üst katman için: Kivileri soyup rondodan geçiriyoruz.
8. Bir kaba boşaltıp, bal ve chia ilave edip karıştırıyoruz.
9. Biraz dinlenmeye bırakıyoruz sonra kekimizin üzerine döküyoruz.
10. Buzluğa gönderiyoruz. Ben gece yaptım, sabah donuktu mis gibiydi.
11. Kek kalıbından en güzel donukken çıkıyor, bilginize. Afiyet olsun.