Kişnişli Hanım Mezesi
2023-10-08 22:04:43 - Yemeklik.com.tr
Davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak farklı bir tarif kişnişli hanım mezesi. İkinci Bahar dizisinde Ali Haydar Usta'nın Hanım için yaptığı meze olarak da bilinir.
Kişnişli Hanım Mezesi Tarifi İçin Malzemeler- 4 Adet Tavuk Göğsü
- 1 Su Bardağı Ceviz Içi
- 4 Diş Sarımsak
- 1/2 Kilogram Süzme Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Toz Kişniş
- 1 çay Bardağı Tavuk Suyu
- 1 Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Tavuk göğsünü suda haşladıktan sonra soğumaya bırakalım. (10 dakika kadar )
- Soğuyan tavukları didikleyip içine cevizleri koyalım.
- Süzme yoğurda 1 bardak tavuk suyu, sarımsak, zeytinyağı, kişniş ve tuz ekledikten sonra tavuklarla beraber karıştıralım. En az 3-4 dakika karıştıralım, kişniş her yere bulaşsın.
- Tabağa alınca üzerine arzuya göre ceviz ve zeytinyağı ekleyip servise hazır hale getirebiliriz. Afiyet olsun.