Kek Kalıbında Islak Kek
2023-09-21 10:23:51 - Yemeklik.com.tr
Şöyle yumuşacık, pamuk gibi bir ıslak kek arıyorsanız işte size tarifi. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kek Kalıbında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler- Kek için:
- 3 Adet Yumurta
- 1,5 Su Bardağı şeker
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Vanilin
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Su Bardağı Un
- Sos için:
- 1 Su Bardağı Süt
- Üzeri için:
- 60 Gram Bitter çikolata
- Yumurta ve şeker, rengi değişene kadar mikserle çırpılır. Sıvı yağ, süt, vanilya ve kakao eklenip tekrar çırpılır ve bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır.
- Kalan kek harcına kabartma tozu ve un katılıp karıştırıldıktan sonra yağlanmış kek kalıbına boşaltılır.
- Fırına verilip 180 derecede kontrollü bir şekilde pişirilir. Bu arada ayırdığımız karışım sütle karıştırılır. Keki fırından aldıktan 5 dakika sonra sos, kek kalıbındaki keke dökülür.
- Sosu çeker çekmez servis tabağına ters çevrilip çıkarılır. Benmari usulü eritilmiş çikolatayla üzeri süslenir. Afiyet olsun.