Kayısı Hoşafı

Ramazan ayında özellikle iftar sonrasında mide rahatlatan ferah lezzetlere gidiyor elimiz. Şerbet içmek, hoşaf yemek hem geleneklerimizden hem de midemize iyi gelen lezzetlerden. İçlerinden bir klasik olan kayısı hoşafını yapıyoruz bugün. Önce su ve şekeri kıvam alana kadar kaynatıyor ardından kayısı ve isteğe bağlı olarak üzümleri ilave ediyoruz. Lezzetine lezzet katmak isterseniz de tarçın ya da karanfil de koyabilirsiniz. Soğuk soğuk içmelik hoşaflar için hadi buyurun tarifimize.

Kayısı Hoşafı Tarifi İçin Malzemeler

• 200 Gram Kuru Kayısı
• 1 Yemek Kaşığı Kuş üzümü
• 1-2 Damla Limon
• 1/2 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Litre Su

Kayısı Hoşafı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıp kıvam alana kadar kaynatın.
2. Kayısıları isteğe bağlı olarak doğrayın ya da bütün halde bırakın.
3. Kaynayan suya kayısıları ve üzümleri ekleyin. 20 dakika kadar kaynatın. Ardından ocaktan alıp dinlendirin.
4. Ilıyınca buzdolabına koyup soğuyunca tüketebilirsiniz.Afiyet olsun.