Kavun Sübyesi

Lezzetine inanılmaz şaşıracaksınız. Kavunları böldüğümüzde içinden çıkan çekirdeklerden yapılıyor. Bu zamana kadar denediğiniz en farklı içecek tariflerinden olacak. Eğer kavunları böldüğünüzde çekirdekleri hep çöpe atıyorsanız, durun. Onlardan efsane bir içecek, dondurma veya muhallebi yapmanız mümkün aslında. İçerisine fazladan şeker ilavesi yapmanıza da gerek yok. Şekeri kendinden, kıvamı da kendinden. Üstelik sadece 2 malzeme kullanılarak hazırlanıyor. Bu kadar kolay hazırlandığını görünce tüm kavun çekirdeklerinden mutlaka sübye yapacaksınız. Kavun sütü de denen bu tarifi mutlaka deneyin.

Kavun Sübyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Büyük Boy Kavunun çekirdekleri
• 2 Su Bardağı Su

Kavun Sübyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kavunu güzelce yıkayıp ortadan ikiye bölün. Çekirdeklerini derin bir kaba alın.
2. Rondo yardımıyla 2 dakika çırpın.
3. Ardından 2 bardak su ekleyin 5 dakika yüksek devirde çırpmaya devam edin. Uygun bir tencereye kavun sütünü süzgeçten geçirip süzün.
4. Buzdolabında bekletip ya da süzdükten sonra hemen servis edebilirsiniz. Çıkan sütten tatlı da yapabilirsiniz. Afiyetler olsun.