Kaşarlı Ayvalık Tostu

Balıkesir'in en sevilen yöresel lezzetlerinden biri . da ya da gün içinde atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu dolu dolu , lezzetini özel Ayvalık tost ekmeğinden alıyor. Artık birçok büyük markette bulabildiğimiz bu ekmek yerine dilerseniz dilimlenmiş köy ekmeği de kullanabilirsiniz.

Klasik Ayvalık tostundan sonra yeni favoriniz bol kaşarlı Ayvalık tostu olacak. Haydi mutfağa!

• 2 Dilim Ekmek
• 5 Dilim Kaşar Peyniri
• 1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ
• 6 Adet Kokteyl Sosis
• 3 Dilim Salam
• 5 Dilim Sucuk
• 2 Dilim Domates
• 2 Adet Kornişon Salatalık
• 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı

• Servis İçin:
• 3 Adet Salatalık Turşusu

1. Öncelikle sosis ve salamları jülyen olarak doğrayın. Sucukları da halka halka doğrayın. Tavada az miktar sıvı yağ ile sırayla pişirip kenara alın.
2. Daha sonra tost makinesine ekmekleri yerleştirin ve iz çıkması için ekmeklerin üstüne elinizle bastırın.
3. Kaşar peynirini dilimleyin ve ekmeklerin üzerine koyun.
4. Pişen sucukları peynirin üzerine yerleştirin.
5. Salam ve sosisleri de ekleyin. Diğer ekmek dilimiyle üzerini kapatın ve tost makinesinde 3 dakika pişirin.
6. Küp küp doğranmış salatalık turşusunu da üzerine koyun.
7. Ardından dilim domatesleri de yerleştirin.
8. Ekmeğin üzerine tereyağı sürüp 1 dakika daha pişirin.
9. Afiyet olsun!