Karpuz Sorbe
2023-09-21 10:18:35 - Yemeklik.com.tr
Yaz günleri içimizi ferahlatan mis gibi meyve buzu ile yazlar artık eskisi kadar sıcak olmayacak! Karpuz sorbe tarifi için mutfak sizi bekler.
Karpuz Sorbe Tarifi İçin Malzemeler- 1/4 Adet Karpuz
- 1/2 Su Bardağı Vişne Suyu
- 1/2 Su Bardağı Toz şeker
- Vişne suyu ve şekeri uygun bir tencereye alıp çok kaynamasını beklemeden şeker eriyince ocağın altını kapatıyoruz.
- Karpuzlarımızı küçük küçül doğrayın robotumuza alıyoruz.
- Robotu çalıştırıp karpuzumuzu çekiyoruz ve yavaş yavaş vişne karışımımızı da ekleyerek çekme işlemimizi sürdürüyoruz.
- 10 saniye kadar çekmeye devam ediyoruz. Pütürler kalabilir onlar ayrı güzel tat veriyor.
- Buzluğa girebilen uygun bir kaba döküyoruz ve 1 saat donmasını bekliyoruz.
- 1 saat sonunda çatal yardımı ile üzerine çizikler atıyoruz.
- Bu işlemi tam donana kadar sorbemiz devam ettiriyoruz. Afiyet olsun!