Karışık Sebze Musakka
Karışık sebze musakka bugün ne pişirsem diyenler için çok lezzetli bir ana yemek fikri. Yanına pilavla menünüz tamam bile.
Karışık Sebze MusakkaTarifi İçin Malzemeler
- 150 Gram Kıyma
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Büyük Boy Patates
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Kabak
- 1 Adet Patlıcan
- 1 Adet Yeşil Biber
- 1 Su Bardağı Domates Sosu
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Su Bardağı Su
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1/2 çay Kaşığı Kimyon
- 2 Su Bardağı Sıvı Yağ
Karışık Sebze MusakkaTarifi Nasıl Yapılır?
- Karışık sebzeli musakka için önce sebzeleri küp küp doğrayıp sırayla kızartın. Kızaran sebzeleri bir tabakta toplayın.
- Sebzeler kızarınca ister tenceredeki fazla yağı boşaltıp tencereyi kullanın ya da yeni bir tencere ye üç kaşık sıvı yağ ekleyip doğranmış soğanları kavurun.
- Kıymayı ekleyip sotelemeye devam edin. Tereyağı ilave edin. Tereyağı eriyince salça ekleyip kavurun. Domates sosu ilave edin.
- Kaynamaya başlayınca kızarmış sebzeleri ilave edin. Tuzunu, baharatını, suyunu ekleyin. 10-15 dakika pişirin.
- Karışık sebzeli musakka hazır, afiyet olsun.