Karamelize Soğan Çorbası

Şimdiye kadar neden denememişim dedirtecek karamelize soğan çorbası tarifi için sizi hızlıca mutfağa alalım!

Karamelize Soğan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Orta Boy Soğan
• 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 4 Yemek Kaşığı Un
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 7 Su Bardağı Su
• 1/2 Su Bardağı Süt

Karamelize Soğan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İnce uzun doğradığınız soğanları karamelize olana kadar sıvı yağda kavurun. Soğanlar karamelize olunca tereyağını ekleyin. Tereyağı da eriyince unu ekleyip hafif kokusu çıkana kadar kavurun.
2. Suyu ekleyip çırpıcı ile hızlıca karıştırın. Tuzu ve karabiberi ekleyip ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın.
3. Kaynayınca içerisine sütü ekleyip 10 dakika kadar kaynatın. Sonrasında ocaktan alın ve sıcak servis edin, afiyet olsun.