Kahveli Bisküvi Pastası
2023-09-30 11:47:11 - Yemeklik.com.tr
Kahve ve çikolata sevenler, bu tarifim tam size göre... Kahveli bisküvi pastası tarifi ile tadına doyulmayacak bir pasta hazırlamak mümkün.
Kahveli Bisküvi Pastası Tarifi İçin Malzemeler- Bisküvi için:
- 2 Paket Kakaolu Petibör Bisküvi
- Islatmak için:
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Su
- 1 Yemek Kaşığı Granül Kahve
- 1 Yemek Kaşığı Toz şeker
- Muhallebisi için:
- 5 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı şeker
- 1/2 Su Bardağı Kakao
- 1 Yemek Kaşığı Granül Kahve
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 4 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Paket Vanilya
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Ganaj için:
- 1 Paket Süt Kreması
- 100 Gram çikolata
- Önce muhallebinin vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeleri karıştırılıp pişirilir.
- Pişince kalan iki malzemede eklenip çırpılır. Islatmak için gereken tüm malzeme karıştırılır.
- Büyük boy kare borcama veya uygun bir kalıba 1 sıra ıslatılmış kakaolu bisküvi üzerine muhallebi sonra tekrar ıslatılmış kakaolu bisküvi üzerine muhallebi şeklinde kat kat böyle tekrarlanır.
- Ganaja başlamadan önce kremanın içinden 2 yemek kaşığı alınır ve kalanı tavada ısıtılır.
- Isınınca çikolata katılıp eritilir. Muhallebinin üzerine dökülür.
- Ayrılmış süt kreması sıkma torbasına koyulur. İstenilen şekilde sıkılır.
- Kürdanla üzerinden geçerek süslenir. 1 gece buzdolabında dinlendirilir. Afiyet bal şeker olsun.