Kaçamak

Sabah güne tatlı bir mola ile başlamak, günün yorgunluğunu ve stresini bir kenara bırakmanın en lezzetli yolu olabilir. İşte size kahvaltı sofralarınıza renk katacak, enerji dolu bir tatlı önerisi: Kaçamak!

Bu özel kahvaltılığın ana unsurlarından biri Türk mutfağına özgü bir lezzet olan pekmez. Doğallığı ve enerji deposu olma özelliğiyle bilinen pekmez, kahvaltınıza sağlıklı bir tat katacak. Bu kahvaltılığı her sabah yapıp taze taze yemek isteyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

Kaçamak Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Su Bardağı Su
• 1 Tutam Tuz
• 1 Su Bardağı Mısır Unu
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı

• Üzeri İçin:
• 4 Yemek Kaşığı Pekmez
• 1 Avuç Ceviz
• 2 Yemek Kaşığı Kaymak

Kaçamak Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Orta boy bir tencerede suyu kaynar hale getirin, tuzu da ekleyip içine mısır ununu karıştıra karıştıra yedirin.
2. Ocağın altını kısıp yaklaşık 15 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Karışım tencereden ayrılan bir kıvam alıp yumuşayınca tereyağını da ekleyip ocaktan alın.
3. Kaçamak hala sıcakken servis tabağına alın, üzerine pekmez, ceviz ve kaymak ekleyip servis edin.
4. Kaçamak hazır. Afiyet olsun!