Kabak Sote

Bu tarifteki lif miktarı ve et gerektirmeyen lezzeti sizi baştan çıkaracak. Her zaman etlerin mi sotelenmesi gerekir, biraz da sebzeler ocağın bu güzel ateşinden nasibini alsın! Bu kabaklar hem harlı ateşte kavruluyor, hem de mis gibi domatesle birlikte lezzetleniyor.

Yanında muhteşem makarna tariflerimiz ve çorbalarımız da sizleri bekliyor. Tadına bayılacağınıza eminiz. Şimdiden afiyet olsun!

 

Kabak Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Kabak
• 1 Adet Orta Boy Soğan
• 1 Adet Yeşil Biber
• 1/2 Adet Kapya Biber
• 1 çay Bardağı Domates Püresi
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1/2 çay Kaşığı Pul Biber
• 3 çorba Kaşığı Sıvı Yağ

Kabak Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye önce yağı, ardından soğanları alın. Kavurmaya başlayın.
2. Kabakları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
3. Domates püresini de ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4. Baharatları da ilave edin.
5. Biberleri de ekleyin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kabaklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
6. Pişen kabakları 5 dakika kadar dinlendirin.
7. Afiyet olsun!