Kabak Kebap
2024-03-29 09:56:13 - Yemeklik.com.tr
Yaz aylarında kabak kebap gibi böyle ferah tarifler hem zahmetsiz hem de günün kurtarıcısı. Kabakları tost makinesinde pişirmek inanılmaz leziz oluyor. Sebze severlerin mutlaka denemesi tavsiyesiyle..
Kabak KebapTarifi İçin Malzemeler- Kabak kebap için:
- 4-5 Adet Kabak
- 1,5 çay Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Sarımsak Tozu
- 2,5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Kabak kebap sosu için:
- 4 Adet Rendelenmiş Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 2 Diş Rendelenmiş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Kabak kebap üzeri için:
- 1 Tutam Dereotu
- Tost makinesini en yüksek ayarda ısıtıp kabakları parmak kalınlığında doğruyoruz.
- Bir kapta kabakları zeytinyağı, tuz ve sarımsak tozuyla harmanlıyoruz. Tost makinesine dizip çevirerek pişiriyoruz.
- Sosu için isterseniz yazlık hazırlanan sosları da kullanabilirsiniz ya da zeytinyağında sarımsağı biraz kavurup rendelenmiş domates ve salçayı pişirerek bir sos hazırlayabilirsiniz.
- Kabak kebabının yanına sarımsaklı yoğurt da çok yakışıyor. Dereotuyla süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.