Jülyen Tavuk Sote

Akşam yemeklerine pratik ve besleyici bir yemek hazırlamak istiyorsanız, jülyen tavuk sote tarifi, tam size göre desek yanılmış olmayız.

Taptaze sebzeler, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanan tavuklar hızlıca sotelenip belki tereyağlı erişte ya da bir kış piyazı ile servis edilecek. 

Jülyen tavuk sote, hafifliği ve protein zenginliğiyle dengeli bir yemek de olacak üstelik. Yoğun ve stresle geçmiş bir günün ardından çabucak hazırlanacak tavuk tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım.

Jülyen Tavuk SoteTarifi İçin Malzemeler

• 600 Gram Tavuk Bonfile
• 1 çay Kaşığı Kekik
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
• 1 Adet Soğan
• 3 Diş Sarımsak
• 2 Adet Yeşil Biber
• 1 Adet Kırmızı Biber
• 1 Su Bardağı Domates Sos

Jülyen Tavuk SoteTarifi Nasıl Yapılır?

1. Jülyen tavuk sote için tavukları jülyen doğrayın. Tavaya yağı alıp kızdırın. Tavukları ekleyip 5 dakika soteleyin. Tavanın kapağını kapatıp bu şekilde de 5 dakika pişirin.
2. Suyunu salan tavuğa, jülyen doğranmış soğanı ve sarımsakları ekleyin.
3. Tavuk pişmesine yakın biberleri de ilave edin.
4. Biraz kavurduktan sonra salça, kekik, tuz, kırmızı pul biber ve domates sosunuda ekleyerek biraz daha kavurun.
5. En son 1 çay bardağı su ekleyip kapağı kapalı 2-3 dakika daha pişirin.
6. Jülyen tavuk sote hazır. Afiyet olsun.