Isırgan Otu Yemeği

Hayırlı ramazanlar. Sebze sevenler için güzel bir iftar yemeği hazırladım. Hem vitaminli, hem hafif bir yemek lezzeti şahane bir tarif. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.

Isırgan Otu Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Kilogram ısırgan Otu
• 5 Yemek Kaşığı Mısır Unu
• 1,5 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 5-6 Diş Sarımsak
• 1,5 Su Bardağı Süt
• 1 Tutam Tuz

Isırgan Otu Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Isırganları süzün ve çıkan haşlama suyundan 2 su bardağı ayırın.
2. Süzdüğümüz ısırgan otuna ayırdığımız suyu ekleyerek odun kaşığı ile ezelim (mikser de olur).
3. Daha sonra pişirceğimiz tencereye ısırgan otunu alalım.
4. Sütü ilave edelim kaynamaya başladığında mısır unu ekleyerek kısık ateşte pişirelim.
5. Tuzu da ilave edelim birlikte pişirelim.
6. Biraz piştiğinde tereyeğını koyalım.
7. Sarımsakları soyup ezelim yemeğin içine katalım. Afiyet olsun.