İpek Çorbası

Kar kış kapınızdan eksik olmadığı günlerinde içi ısıtan, besleyici ve lezzetli bir çorba ile tanıştıralım sizleri, karşınızda: İpek çorbası tarifi! Tavuk göğsü, mercimek ve sebzelerin birleşimiyle hazırlanan çorbamı, doyurucu ve âdeta şifa deposu.

Adını, kadifemsi kıvamı ve pürüzsüz dokusundan aldığını söyleyelim, ayrıca tavuk suyunun besleyiciliğiyle güçlendirilirken, mercimeğin doyuruculuğu ve sebzelerin hafifliği ile de tam dengede oluyor.

Tarifimizin tüm detayları ve püf noktaları için buyurun.

İpek ÇorbasıTarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Tavuk Göğsü
• 1 çay Bardağı Mercimek
• 1 Adet Havuç
• 1 Adet Kapya Biber
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber

İpek ÇorbasıTarifi Nasıl Yapılır?

1. İpek çorbası için tavuğunuzun üzerini geçene kadar su ekleyerek haşlayın.
2. Mercimek ve sebzeleri tencereye alarak kavurun.
3. Tavuk suyunu ve biraz da normal su ekleyin.
4. Piştikten sonra blenderdan geçirin. Son olarak didiklediğiniz tavuk göğüslerini ekleyin.
5. Bir taşım kaynatıp tuz ve karabiberini ekleyin. İpek çorbası hazır. Afiyet olsun.