Hazır Yufkadan Patatesli Börek
2024-02-01 12:23:01 - Yemeklik.com.tr
Hazır yufkadan patatesli börek, börek tarifleri içinde hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Patatesli börek tarifi arayanlar için ideal olan bu tarif, hazır yufka kullanımının kolaylığını ve patatesin doyurucu lezzetini bir araya getiriyor. Yufkadan börek tarifi arayışında olanlar için bu patatesli börek tarifi, her lokmasında ev yapımı hissiyatı uyandırıyor. Üstelik bu börek, yanında pofuduk poğaça eşliğinde muhteşem bir çay saati menüsü oluşturacak ve sofralarınızı şenlendirecek. Şimdiden afiyetler!
- Hazır Yufkadan Patatesli Börek Tarifi İçin:
- 3 Adet Yufka
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 3 Yemek Kaşığı Un
- Hazır Yufkadan Patatesli Börek Harcı İçin:
- 2-3 Adet Orta Boy Patates
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Adet Soğan
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- Hazır Yufkadan Patatesli Börek Üstü İçin:
- 1 Adet Yumurta
- Soğanı yemeklik doğrayın. Yağ eklediğiniz tavada soteleyin.
- Patatesleri küp küp doğrayıp haşlayın. Haşlanan patatesleri süzün ve ezin.
- Sotelediğiniz soğanları ezdiğiniz patateslere ekleyin. Üzerine tuz ve baharatları ilave edip karıştırın.
- Ayrı bir kasede sıvı yağ, un ve sirkeyi karıştırın.
- Yufkalardan birini tezgaha alın ve yarısını yağlayın.
- Yufkanın diğer yarısını yağladığınız kısma kapatın.Yufkanın üstünü de yağlayıp 8 eşit parçaya bölün.
- Harçtan koyun ve rulo şeklinde sarın.
- Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
- Börekleri fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kontrollü pişirin. Afiyet olsun.